I "Giardini La Restanza" sono angoli di Natura situati tra i comuni di Falciano del Massico e Sessa Aurunca, in provincia di Caserta. In questi luoghi, un tempo feriti dall'incuria e dall'abbandono, stiamo "riportando alla luce" piccoli appezzamenti di terreno, Proteggendoli e Rigenerandoli, con l'obiettivo di creare un percorso didattico, scientifico, botanico e paesaggistico che si intrecci con la storia e la cultura locale e che sia fonte di ispirazione per i nostri visitatori.

I "Giardini La Restanza" sono un luogo dove Didattica all'aperto (Open Air Learning), Arte e Natura si "mescolano" ed il concetto di Bioingegneria diventa accessibile a tutti. 

Cos' è la Bioingegneria? 

Per noi dei Giardini La Restanza la Bioingegneria è un' ingegneria Bio-ispirata e Bio-mimetica ovvero, che trae ispirazione dalle Soluzioni ingegneristiche e dalle Regole che Madre Natura adotta per "Costruire" ed "Evolvere" la Forma ed il Funzionamento degli Esseri Viventi.

Passeggiando attraverso i Giardini vogliamo condividere con il visitatore il senso di come la Natura, la Matematica e l'Ingegneria si "intrecciano" per costruire strutture complesse ed efficienti, ottimizzate per vivere, sopravvivere e resistere in Ambienti ospitali e non. 

Siamo convinti che,  attraverso la visita dei Giardini, tutti, ingegneri e non, adulti e bambini, possono comprendere che "attraverso l'ingegneria Bio-ispirata è possibile Immaginare e Progettare un Futuro più Armonioso e Sostenibile".